スキがいっぱい

昨日紹介した【ヤムウンセン】のレシピを紹介します。

■材料■（４人分）

ナンプラー　　いつも適当なので・・・大さじ１杯半〜２杯
砂糖　　ナンプラーと同量
レモン　　１個（絞ります）
プリッキーヌー（なければ鷹の爪）　　１本（鷹の爪の場合は多めで）小口切り
にんにく　　２片（みじん切り）

まず、上の材料をボールに入れます。まぜまぜします！

セロリ　　1/2本（小口切り）
きくらげ　好きなだけ
ひき肉　好きなだけ（茹でる）
春雨　50gぐらい（茹でる）
魚介類　あれば美味（茹でる）

この材料をボウルにいれて混ぜます！

で、

完了です。
簡単なので試してくださいね。